学校的食物森林

概述

在营养和环境教育方面处于领先地位
对儿童进行自然资源和健康方面的教育,对于使他们为可持续的未来做好准备至关重要. 

学校的食物森林 (前身为“可食用花园倡议”)在迈阿密戴德县的公立小学将可食用花园和食物森林作为户外学习实验室,向孩子们灌输吃营养食物的欲望,同时学习保护环境. 学生通过动手制作可食用花园和食物森林来学习课程. 与此同时, 家庭和其他社区成员在花园工作,参加健康烹饪和园艺讲习班.

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通过食物森林为学校, 学生对健康和环境之间的联系有了更深的理解. ​

该倡议动员学生在学校操场上种植和维护可食用花园和食物森林,同时利用这些花园学习健康饮食和环境可持续性. 

只在5所学校实施了试点项目, 学校粮食森林倡议已经发展到现在涉及到超过 30000名学生 在 51所迈阿密-戴德县公立学校, 人口多样化,大多来自低收入家庭. 这几乎是 该地区25%的小学.  

“学校食物森林”的最终目标是显著改善儿童及其家庭的饮食模式,同时提高学生的学业成绩.

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305-558-4544,分机. 118 
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